[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

nt1972

材料
0 e; v0 P& y. C3 s* F; V帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
" N+ x; Z% a# M( q$ ?+ Z. Stvb now,tvbnow,bttvb# e1 J( d! p( m- E! Y# `
牛油果醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* t7 S- t* O; o, D
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
+ B! r  F/ h5 _7 }) Utvb now,tvbnow,bttvb  X  C) I  A" L1 H# H6 n% i
www3.tvboxnow.com- i0 |! {0 s/ r/ l( g6 P+ k
做法
% ~8 g, q9 R# X, T, Z  g1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
+ B* V( a8 M! z0 F) c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 M4 i1 U. Q7 H: R* s! }4 z2 j" A
2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。www3.tvboxnow.com) ~) ^- f% }5 t6 |

9 A! M. N& F' o公仔箱論壇3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。公仔箱論壇9 x& c# b1 p3 j" c% I: y/ {

1 \9 k9 j- K/ {" W' f! gwww3.tvboxnow.com4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。公仔箱論壇* ^4 i6 ^, w* H1 [' |1 k5 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 P% Q- B8 V! J) x4 i% }$ w! i9 M- A

# V4 u6 J* C' k7 k3 d% v7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士1 @; m& x4 V  Q4 f
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。