材料公仔箱論壇3 X( i( G7 O% P. N+ S; o; n
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克tvb now,tvbnow,bttvb% K. I# V! ]& \8 m0 _' m9 w, w
www3.tvboxnow.com6 G9 D X8 U' _8 x
公仔箱論壇6 q4 g& \& L6 a8 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 b! K/ ]" g+ U u6 {6 m
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。公仔箱論壇* U9 {/ D3 ?) ^6 L) d
+ a5 p* S3 \. |www3.tvboxnow.com2.呍呢拿條刮籽備用。2 ?* U, G; q! ?4 I
$ O- |4 U* F# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
: b& A$ V8 b0 m' o' l公仔箱論壇
$ w! d9 C" @" A9 U4 n% p公仔箱論壇4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。公仔箱論壇, |2 w# g: j1 z$ A L9 K
www3.tvboxnow.com/ C2 L+ I' o7 B! F& p' i
3 ]& N# l% ^/ x. \) m" H7 ?
貼士$ R! N% R' U% ?# Y( ~6 m* _
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
- @/ G7 c! U* T+ U+ {公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 