材料
9 G* o2 B% R, Q2 }www3.tvboxnow.com紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: O" V' O# V: O
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1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。
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' K7 }, p( H4 w. I3 v- L6 ]3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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: h2 s2 x* ]' Z. S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 M) D* w% ]% h5 T* `
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貼士
5 G& X0 | d7 w' P8 g2 X要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 ]0 d' o1 j2 K+ p/ E
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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