材料 www3.tvboxnow.com4 K) T+ _: m: X5 `2 h
綠豆沙凍
* a3 c( t1 M1 D% ~" B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
0 x% j: X0 B4 I5 U公仔箱論壇公仔箱論壇% h" o, ~' f/ b) Q5 f( p0 ~- V. [
椰汁奶凍
* h6 F3 a! m- Y公仔箱論壇椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
' k. K$ T' a- p6 U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* z7 X+ k" R; u
5 g0 U0 z& t; B, k
做法
: U% X5 ?4 `+ K' y, W" [8 X1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 A# u& V k) P
www3.tvboxnow.com/ k* Q% N; j5 J1 E& C8 A S9 e
2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
( s. M# q' p' |7 U2 c公仔箱論壇公仔箱論壇" T/ m) U L7 {
3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
. x5 O4 J2 a4 o9 Y0 y! h* V Y' Wwww3.tvboxnow.com$ ]6 ~' m' d/ ~5 t7 @
4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
# B0 A4 P" i+ `# T: O公仔箱論壇
$ f1 b# `) b0 U8 H. h2 Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。公仔箱論壇& G7 h) O: O; n
- \4 d: _: j% P: v0 Z2 `tvb now,tvbnow,bttvb p- W4 t% K% \: _8 M
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: `' m6 {4 s* Y2 l# |( ~8 W
椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。4 X" f1 y8 T$ Q7 h
|
發表於 2011-6-20 06:17 AM
| 