材料
6 Z1 x# ?, a4 d4 t: Zwww3.tvboxnow.com綠豆沙凍tvb now,tvbnow,bttvb7 `# r4 O& I" P0 @
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
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椰汁奶凍
, v2 f8 f& X M' g! k+ O7 B1 ^www3.tvboxnow.com椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克, O# ^5 \- t3 M" g7 m
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做法
+ T# Q# G5 F2 d, q( h) S; `tvb now,tvbnow,bttvb1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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& {) @$ b1 n# k1 h! i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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" B) Q! K4 m, v s3 t9 C公仔箱論壇3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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: K3 O$ i) u' U2 owww3.tvboxnow.com4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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: o* W% f( s( \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 V5 P! d( g8 a
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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