材料
4 [! z9 ^( f0 V4 z: O$ hwww3.tvboxnow.com15cm圓形海綿蛋糕 2片
M% O5 w0 r, e1 \! c# [ U$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o& G' u. y k8 l" Z, L公仔箱論壇白朱古力脆脆1 _4 Y4 U2 ^0 F3 ~8 T5 n+ f
薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升www3.tvboxnow.com! ?7 A4 w# y' e1 ^, H% m
公仔箱論壇/ I. H9 Z1 L4 R/ t- K/ e, y
紅豆慕絲9 r( Y/ a! N4 I$ M) e. B
魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克
% i- G7 u( g$ h! h. Y5 q% ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& q3 n+ F- o0 H' G4 s3 }
, t: W" U3 S. Y5 R# _! p" B做法
0 m" D0 h* O- u2 t$ _公仔箱論壇1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 P+ z! l3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; T& e& L& p( A! r9 L) V: {# [# I
2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。
1 R' t6 J/ e+ C2 s' H+ J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b+ g: r! V, m' A" T$ ~$ P" r公仔箱論壇3.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。
8 d( H6 M# Q0 Q' kwww3.tvboxnow.com
" c8 T( s- f' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。公仔箱論壇+ p/ i1 Q) D+ l9 T( F
, j5 g% |& `* R/ F4 e% J7 f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。0 b( Q: O4 k% _; q6 o' v0 O
www3.tvboxnow.com) w; Z7 F5 q6 q; i u
6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 \* R' D# O4 x
" F4 ? ?7 ?2 Y' w公仔箱論壇公仔箱論壇! F1 C: g! D) Z( o8 |; \* X
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; f: q/ Y4 i$ u/ h6 N
用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
| 