蘋果二個
1 T- j8 K: r! N; F' b, G. @公仔箱論壇蛋一個 公仔箱論壇- ~$ o. `$ n3 ~+ ~; e6 Y& B4 L
砂糖40克 www3.tvboxnow.com3 k. t \( @8 I- Z. |1 _
鮮奶一120毫升
# F9 o6 n# b; S3 ?1 P5 U: Dtvb now,tvbnow,bttvb融化的奶油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z( M: c$ ~: f% W5 J
低筋麵粉150克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 i( c1 ?! p
發粉二小匙
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/ _0 v' }& b( t公仔箱論壇作法：公仔箱論壇7 r k$ ]1 ?. X1 S" {$ Q
一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
' d) F8 }, V5 O1 {6 N/ w3 L' |: e* Ewww3.tvboxnow.com 二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb; t' }- ~4 h$ I& F J
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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