材料1 {3 E( \! x' A
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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做法; F- G, M( x9 b+ G' |6 h' a" I; c4 z
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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/ V$ n$ Y' t: w8 H7 C公仔箱論壇2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。公仔箱論壇2 f; j: f8 G. ]: B3 D& b; ?$ x( o
+ Q4 q0 M2 t0 \公仔箱論壇3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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貼士
7 ~9 [ L3 Z; y2 c z9 L8 t5 o公仔箱論壇另可用黑提子代替藍莓。 " j3 Y" \! Q* Z/ n
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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