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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒www3.tvboxnow.com5 v8 `# |' P: h' M3 M t3 G
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1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。2 _$ U, B# e1 z& l _ s* Q
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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$ b$ w2 j$ k U( Xtvb now,tvbnow,bttvb另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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