[甜品] 雜果河粉凍

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材料
6 s: H, T3 j+ X. p0 q大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法www3.tvboxnow.com  |% K4 O* T- k9 c* G" p
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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/ H6 D+ d6 U% v+ f0 T' |* J2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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# p& G' z, r# H( B: e' }tvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 0 @4 j. e5 i! d, s
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+ a. B2 n8 G) g- S大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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