材料
" A6 {0 T/ B/ l( B1 Y; ?2 P! i# }日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙www3.tvboxnow.com. T2 I! O5 p8 P/ d8 E
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湯汁
9 b; G1 |4 Z* O1 Y/ i3 b公仔箱論壇日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙, J A3 X1 Z8 j; b7 P& u
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做法
- H3 x! ?1 M/ I: V& y0 z5 `2 q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I* W8 b, O9 l" V( e
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。www3.tvboxnow.com1 Z/ _6 z7 `: i1 U; g
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。公仔箱論壇( W4 J* f# i( p# I) i
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士
( [* l2 o: H9 q9 U日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。tvb now,tvbnow,bttvb. L w8 [2 @$ \; o5 ~5 Y
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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