材料
5 G9 U2 M5 z2 N& I- g% xtvb now,tvbnow,bttvb日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
( v) C+ v) D! r* Z3 u; x! s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 C8 C; x3 Q
湯汁
. @0 e2 f, k5 Z/ T& g日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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! ]7 e+ U d* D6 h5 l9 y- v做法
7 k' w0 B% L, g' v7 D( C( {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' a* j2 y9 B! U
' u# P# [3 l9 ?1 J( S- {公仔箱論壇2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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- I' l h# P7 Z. T8 G v公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
0 Z) N! \0 X5 x. R2 t6 _9 c" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 u2 o) C6 d5 b% Z
4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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' }1 ~+ |" F9 _$ N日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 r; m: R- P6 i8 L4 Z3 z- ~7 f: F
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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