製作時間：7~10分鐘
; ^1 W3 X( j, S! B" Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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* n9 R- ^2 _' P; Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
# o! u6 X. j4 @- U奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
d; _; m/ H5 i! o7 m" y5 E橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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9 e0 s- ]0 y. r$ u8 c6 K8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 V4 F; v% A
作法：
' d2 o7 b4 Q" |8 X. f7 p9 P1.蕃茄切成碎丁狀。
* C6 `7 m# L6 u) j+ K+ q, e4 @+ X公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。www3.tvboxnow.com4 x* C) p7 |) X" {9 C9 ?& P
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
* _- S. _6 U# x7 T& d% z! V公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
4 ^8 {. Y5 v! `8 D: A Z5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
6 F! Z" M# k. [% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇, M+ l. I0 J* \) n; c8 U
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
" z- U" z5 s) ~) z& ?公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。- X& W/ G" y2 c; s7 D
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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