製作時間：7~10分鐘
! T: J2 v% e- O: O2 W( Atvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
7 @, S7 C: ]0 d: s' }$ u2 gtvb now,tvbnow,bttvb# J* o H. t; Y' k: m; M# V
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙* {) }0 @# R! O$ N% x
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
1 [* K h/ P ] P2 p& h+ a: Hwww3.tvboxnow.com橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
9 J/ a, ]) e. _+ N1 n5 z$ gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 \* J ]/ n
tvb now,tvbnow,bttvb# ]* i/ s9 z5 ~7 P) K( T
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 |2 i2 A5 h* h& l+ A# \+ \
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ @" e8 j, J( Z
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇; g' h( v m7 k( H7 ~
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
/ N% i6 H& ~8 n( |0 P5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
. n, |" g4 Q$ V1 g! _$ g' z& b公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
' m* Z T, C+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
& R5 l) ~& ^& B+ a1 c: c; E5 N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
) |! r' L6 g8 I: L( k0 ~6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb; a F+ f+ J$ N
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 