製作時間：7~10分鐘
( T0 U6 V5 m* c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb# B! _7 X: j$ O$ J" l, x! D
2 s0 T1 ^' k) ?: U5 f" V5 L* etvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
) b+ B/ }8 p' T0 ^, R公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
8 G+ d9 I" n0 T8 H+ L2 ?# }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇# d( k2 h! A! e
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作法：
4 Y; y; d p- c9 w$ Y! R* e1.蕃茄切成碎丁狀。
# n4 R+ Z8 n* c$ u; m2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
. Y7 G; M' S0 |0 v3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
* C S! z# e) E. N, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
Q9 v- \$ r' ~公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
2 O% c# N6 p- W9 p4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
3 |; t8 w) f# Q8 H" Q' S d公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb; t C! @! a- X+ G
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
, T6 U# I0 q4 J; q2 q7 F4 Q4 {* W公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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