製作時間：7~10分鐘
9 W. y. e! U% g5 G5 Z% I& Kwww3.tvboxnow.com製作份量：4人份
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2 u3 [: X, V8 k X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
3 s9 {7 V( Q Z. |www3.tvboxnow.com奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆www3.tvboxnow.com/ y* l9 ^: F7 {1 B1 `) t
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- J4 Y& {- y# Q. H
作法：( a) v$ e6 p$ `* ?7 y7 l% F4 M
1.蕃茄切成碎丁狀。
( y/ C2 C1 G+ d$ o5 f* y+ J公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。$ l+ I: u* X4 ^0 J' Z$ B0 r- w
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇: j' x5 j2 j3 r& O
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
& Z% Z1 l( D: Rwww3.tvboxnow.com5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
0 |0 m: ~2 j$ c. y9 J( h4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。www3.tvboxnow.com* U8 i& R" a/ z: d- t, P
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
2 j1 @6 l; _' A n+ a' t6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
! x+ B# R/ w& j! A公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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