[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
7 L+ w  d1 U) M! V) M3 ewww3.tvboxnow.com製作份量：4~6人份
. O) r  a/ @& |" Q$ i+ u# I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~5 K: {# R0 s/ C" X4 p+ t5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許www3.tvboxnow.com6 o' S; {2 Y0 n# M- g4 f  }, `
www3.tvboxnow.com0 v4 [; T' {6 [! o1 n* M
作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
$ _: C8 T& [" f# D- X2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
: @! o% F6 u- ]) G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。公仔箱論壇3 v/ E" B5 B& @3 ]* G* ]6 L
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ N# q2 j4 [% n7 ^
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
& j8 Z1 Z8 t; @4 r5 N2 nwww3.tvboxnow.com6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。