[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
% L8 P" `( K3 K& A# o, H" E7 i* owww3.tvboxnow.com撻皮
* z5 D# ~5 D1 n5 |+ ^6 V公仔箱論壇牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb% ^! K' h+ B: \" x3 H

' p, x; E1 G3 cwww3.tvboxnow.com果撻餡
+ E6 D* F! c& y7 F2 Twww3.tvboxnow.com即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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7 X) y6 y2 I8 o公仔箱論壇做法3 [  z' @! {& w' x- D
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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( b1 Z( r; l' A" o; k0 V公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。' T# ~9 G& P4 i: c

) }% Z6 m: i) k$ r3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
$ e1 m" C% s; X6 n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S4 V9 P4 y% E% R

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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。