 0 B- a7 u8 s3 U. H+ e A1 P
3 ^9 Y" Q9 p9 ?0 o' z: ~
這家在千年古街中的小咖啡店Baguette＆Chocolate，是個值得一訪的餐廳。Baguette＆Chocolate中文之意即為「法國麵包與巧克力」，一聽之下就充滿了濃濃的法式情調。然而這裡不只是像其他販賣法式風情的咖啡店，隱藏在背後的是這裡是越南一間公益學校Hoa Sua School所開的店！公仔箱論壇0 z# L' m. s# o* |, y* W. |
Hoa Sua School與VSO國際組織合作，目的是訓練年輕的越南人學習一技之長，在這裡他們免費的教導學生們有關旅館和餐飲業的技能，包含了英、法文的語言訓練、西式菜餚、越南料理和種類豐富的法式甜點。這些學生在經過數個月的學習後，會被分發到各個餐廳實習，之後再接受考試取得技藝的證明，然後學校會幫助學生找到適合的工作。因此，Hoa Sua School在河內開了幾間讓學生實習的餐廳，包括了Hoa Sua餐廳、專賣甜點的Croissant與這家Baguette＆Chocolate！
5 X2 Z8 F) k2 G; t& L" y, n公仔箱論壇Baguette＆Chocolate分為兩層樓，二樓的環境很典雅，是個適合給逛舊街的遊客一個休憩小店。一樓的甜點櫃則非常誘人，可別小看這些都只是學生做出來的食物喔，從法式薄餅、巧克力麵包、牛角麵包、布朗尼、乳酪蛋糕、千層糕、餅乾等，都非常有法國糕點店的架勢喔！因此，這裡也有河內最棒的蛋糕店美譽。此外，這裡也供應法式三明治、義大利麵等西式簡餐，價格便宜料又實在，非常值得遊客來這裡賞味！公仔箱論壇/ F: c; O; M" W2 y( d) v
地址: 11 Cha Ca
, q1 o" ]2 ^3 d2 M電話: 04-923-1500TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x) U( \" j6 a2 _- S$ \
開放時間: 每日7:00~22:30- `& i/ z3 e% j( Q
網址: Baguette＆Chocolate
* [3 m% `. D6 y) r. Itvb now,tvbnow,bttvb
2 \+ \; ^, g0 a9 b0 E
6 C9 `" v0 E: S! H; S7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& d# T) o4 t- c/ k+ G+ R7 g
. c+ Y0 }) n0 b9 ^( z+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 這家外表非常不起眼的餐廳可別小看他喔！Cha Ca La Vong在河內可是無人不知曉的人氣老店，自1871年就開始營業，一百多年的歷史也可堪稱是全越南最老的一家餐廳！tvb now,tvbnow,bttvb7 O* J1 I8 Z" w A9 J: ?" v2 f2 |% Q# B
此店專門賣河內特產－鱧魚（Cha Ca）鍋，據說因為這家店實在太有名了，所以街名也跟著改為Cha Ca！擁擠的店面分為兩層樓，簡陋的桌椅實在有點令人沒有食慾，而老闆也僅操著簡單的英文而已。這裡沒有菜單，反正魚鍋的數量是依人數多寡給份量，只有一道下面為小木碳爐，上面裝著咖哩和熱油炸的魚肉；食用時再把蔥、香茅放下去炸，然後以粗米粉拌魚，可再加香料、香菜或魚露、蝦醬去調味，當然還有辣椒！公仔箱論壇! n. p' d" t6 Y. T; n* ~/ h7 H
地址: 14 Cha Catvb now,tvbnow,bttvb/ U/ Y2 V. z; w
電話: 04-825-3929
- B$ M2 ^% _7 _ F! r3 w# G開放時間: 每日11:00~21:00 f( w: D5 g! e2 s+ W* e) {" ^
|
發表於 2011-6-24 12:22 AM
| 
