材料
2 \4 I: t$ i8 l1 w7 d地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙www3.tvboxnow.com6 P& ^. |5 {' P1 k0 D/ M& W$ x
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做法
% C0 S* k W0 ~ x& }9 g1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3 q% {0 e; ?7 d$ o) n" y: A: F公仔箱論壇3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。www3.tvboxnow.com6 _5 q7 [8 U/ n# P, j0 f
+ l- y+ _0 T$ @3 R# X, Wwww3.tvboxnow.com4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。www3.tvboxnow.com" y- v H- N6 J% U: d/ D/ R. e
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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