[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料
/ E2 V, ~6 Y  ^. c: X0 g3 v' l% C9 [www3.tvboxnow.com黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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" f) z/ y% `' W2 \( I; uwww3.tvboxnow.com醃料: X; ?- T, j, M
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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, c( K3 m$ z* X4 O0 Iwww3.tvboxnow.com做法
: x0 X. t" U! e1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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5 ?1 ]* R# h. F5 T4 Z2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇' L( j& G- N4 S' b8 i, V/ `1 `

/ @9 g( y) D3 E+ l. W! ]9 J$ V3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。