 www3.tvboxnow.com& y$ J5 u: {. ^
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
5 y2 N! E( f9 t3 {* U$ q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! E7 ^/ ?+ Q; L( H
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ www3.tvboxnow.com& c* z+ ~2 l) b
2 L$ x+ Z4 s5 I- O4 i公仔箱論壇2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)www3.tvboxnow.com7 y, N, C' o+ m( l8 x
3.第一部分的工作就完成了！ 公仔箱論壇. f+ `9 U* c' c. J* ]
C! p2 U) u) M3 i, J4 n5 Cwww3.tvboxnow.com4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
( o" w# }4 e3 s: I) k公仔箱論壇 , r( p; T, j- M+ p
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ 公仔箱論壇% t9 m( v/ C" u" X' \2 h
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
$ D T; H3 d! o4 l$ ]/ h8 B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 p+ M/ I8 S: A
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ l8 d, a- m. h4 y
 1 Q8 \1 t2 ?) r- i+ h- ^/ P$ T, H
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
