[中式食譜] 味噌燜白豆角

nt1972

材料
# a% R8 i: A0 X公仔箱論壇白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb- Q; t8 ^! E7 |5 T0 Q8 X

+ n! y" t5 Q& F# ]( J6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; O* \* ~% h3 M
做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 o" C! Z* f& w/ D8 \
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。6 h0 D$ M2 {1 j6 a( L

7 b" J& C2 @! R  `) otvb now,tvbnow,bttvb2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
( l" ]. z2 K3 b1 r公仔箱論壇