[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料
' `1 E! ]/ ~1 m) i( }% i# ptvb now,tvbnow,bttvb白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許www3.tvboxnow.com0 n% i$ Z( ~+ p& p1 v8 h0 \

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做法   x& D8 a  Z7 Q
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。www3.tvboxnow.com3 n3 C* f9 N" a: @4 [6 D/ e, G

8 X: c' p* \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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