[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

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材料
: o. _# N, @& U9 ^+ R  wwww3.tvboxnow.com薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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做法$ `8 j9 f* Z+ B' x7 |& I
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。公仔箱論壇( k1 _+ P. C  J* c3 c

! k% U5 I2 u+ t: {1 E2 S公仔箱論壇2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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: X- y' a0 q7 d/ y" U公仔箱論壇3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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