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薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗! |) V6 J1 S# _+ W6 P* L
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1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# T6 F" v+ {! z% N y
$ _7 p+ s [- z' s: b2 u: p6 M" l9 ~! k2.粟米折段、洋葱去皮切粒。% W- d. k3 W! d( O; a. Q
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。 y6 Y- Y1 G6 L* P2 D
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 公仔箱論壇) Q/ P) a: ^: V4 z9 k! E
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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