[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
) S) b9 c1 J$ D; n  Zwww3.tvboxnow.com冬 瓜 　 1 斤
$ W& R" n0 s# v8 v; J3 Z火 腩 　 半 斤
; C& h% ?0 f6 m" y9 a' Z4 `蔥 　 　 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 s, m1 y8 l% U
蒜 蓉 　 少 許 公仔箱論壇0 ]  A% M9 \7 f! ]5 h+ x

( T$ h- j6 I! |- P# a4 H9 N6 w公仔箱論壇獻 汁 ：
& e; |' e7 ~' U# Wtvb now,tvbnow,bttvb老 抽 　 少 許
2 p7 q6 f/ ]; c/ l3 `# J! htvb now,tvbnow,bttvb生 粉 　 少 許
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水 　 　 適 量
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$ L! _5 }' Q  R$ y3 A# etvb now,tvbnow,bttvb做 法 : ( x0 C! _  i* J6 |+ `$ g9 ^/ l
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 & t' ?5 E6 M5 y# r( ?4 o
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。