材料 份量 ; l* \1 S& n* Y6 A7 O v+ J: e
肉排 12兩 ! i9 x+ r$ { H8 |
蔥 1條〈切粒〉 公仔箱論壇' w! j. R; A8 v$ J( n) b+ d
薑蓉 1湯匙 A" i9 o; d2 ^/ o$ i' V" C0 I
蒜蓉 1湯匙 . O0 m9 V6 M& H8 a& F) G# S/ l
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 e0 i* E$ f0 H
生抽 1湯匙
# h: A- _% I% I2 q+ [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 公仔箱論壇3 ~9 W6 M3 L, |: @- I
胡椒粉 少許
1 Q$ i$ r2 P( D9 s- c9 i公仔箱論壇蛋汁 1湯匙
* |+ b! o7 D; {6 w' |7 h公仔箱論壇椒鹽料 www3.tvboxnow.com& @. y& G' u4 i. J
鹽 1/2湯匙 6 C8 I1 H/ [' G) b
花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 L0 i9 N- q% d
! I) ~; U4 h2 h! \, R7 T7 W- ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 K8 I, ?7 R: ?7 fwww3.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 ! ]" H; K" v1 y$ h3 e# I( W7 U
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
' t! R t2 L: d1 Q公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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