材料 份量
' _+ v5 h Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 公仔箱論壇7 ^. U* V* i& p
蔥 1條〈切粒〉
. d) N& k7 f# i( q- Swww3.tvboxnow.com薑蓉 1湯匙
# s/ D+ B& V) ~; r. C2 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙 6 |7 F$ T' d1 m# f9 Q Q
調味 # }! z; _6 U) |% k( p+ h6 R
生抽 1湯匙
% m0 h1 h' p7 ~4 p2 X糖 1/2茶匙 公仔箱論壇: c: D2 U! m5 d
胡椒粉 少許
+ B8 ]) i1 g, a, {4 a! B蛋汁 1湯匙 . n( q1 E* `+ n+ g- y" B
椒鹽料
1 V4 ^, K7 i: w& O K1 ]$ X) T5 F鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 J4 |0 Z5 k8 e
花椒 1茶匙 公仔箱論壇$ _# w3 u3 q; V
- k& J0 q7 e# e/ }做法
4 R" n1 U7 C5 g. F* H0 f公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 www3.tvboxnow.com. Z- I. A1 j# T- @; {( p6 l2 |$ C
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
# F7 _5 S4 B! s9 N3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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