材料 份量
. w/ h; ]1 r1 s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
" n, z/ k0 M" {9 _0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
' C& \. B6 Q* p) r6 }公仔箱論壇薑蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G ~% ~4 |3 J; R% }
蒜蓉 1湯匙
! I4 A6 q3 Q/ Z" w. y+ A+ u1 hwww3.tvboxnow.com調味
& ~/ c+ } b1 [; i" X5 a3 d V; Iwww3.tvboxnow.com生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u: q, k S3 ? w+ D x
糖 1/2茶匙
. o% p8 d1 W& }3 |胡椒粉 少許
2 u0 a9 U' r0 C7 C. A3 }蛋汁 1湯匙 2 _/ n/ v) ` \8 ]
椒鹽料
' d* [0 N; x$ I9 @, |' f! Q鹽 1/2湯匙 % c+ F; X. h/ j; g+ E
花椒 1茶匙 8 u. l$ [, w# Y* e5 Q
' }; K+ H1 b ?( v做法
) `: ]& c4 [5 Zwww3.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
/ S* |8 D. K/ t: i! E" V' _% [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇7 H2 m% A/ w8 V, @, W" z$ Z3 P
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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