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雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
. |" [5 x" z3 P5 s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片
7 U5 u, P% S" z+ `( nwww3.tvboxnow.com蔥 2 棵 ( 切 段 )
0 y8 M/ P& S r4 @芝 麻 油 1 茶 匙 6 s8 t# K1 B& \1 x9 J
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! S. }+ x6 W" ~# T, q5 |$ Q
清 水 1 1/2 杯
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1 @- H9 O$ ^ X P3 o9 N製作
# M0 }- \) q. j" n6 w' @0 atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 & ~! q6 d& e( d
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 4 H! O" E& h0 g& c6 s9 E) O3 W
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
! w/ P. h# g( e7 \3 t: Awww3.tvboxnow.com4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 / e7 q& n/ n* u0 E
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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