上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。公仔箱論壇1 s. \- Q3 v$ x- K, `" k, Z4 I
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獨木橋穩如泰山公仔箱論壇4 J( b: o9 [' p [: w& g
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。# X; w7 S$ I- R+ `9 k& h4 {- ]
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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+ l& T8 M4 n4 D" y1 ?5 t3 Y. `公仔箱論壇■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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: ~8 H' Q# c3 s# p7 Etvb now,tvbnow,bttvb■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。tvb now,tvbnow,bttvb' i4 D) @: j3 a1 V, [7 Q, f
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& H, K; R# u4 Y# i9 }tvb now,tvbnow,bttvb■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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4 X: L! E6 R5 N# y2 n" `( ]■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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! u# x2 H' {$ h$ \) Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白烚盲蟹$96/4隻
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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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- B+ k5 [% N8 P' r% ]■椒鹽鮮魷$98tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 M5 u, R* e5 d6 J+ w8 X1 @8 M
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■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
' I* I& e8 D; ctvb now,tvbnow,bttvb排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
b% B+ F! J/ {: j6 f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）% \7 \7 s+ L. I S' t" }7 @
" I0 j& ]& k. ]* ~& c' L+ r" Dwww3.tvboxnow.com水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
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- B) L( P3 Q- H公仔箱論壇糧船灣（有利）海鮮魚村公仔箱論壇' j. t6 ^8 n E) }6 [
地址：西貢糧船灣沙橋村 / \0 A" z4 F' [2 ^) f
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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