上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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2 k& P* b1 N' ?% r& @" t! X3 R- V獨木橋穩如泰山
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2 W3 v. A8 |9 ?+ h. l) d7 B■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。
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3 H3 @) g6 b$ B- o M7 {www3.tvboxnow.com■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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5 O ?" j* V' n4 R/ i- I( Z3 ]0 d B■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 Y" C. m( |: A+ i" [
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8 L2 g" j: R( O6 ?! u公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。6 c. C( d3 w! j! P) F# V( I
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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) ]: Z' N; P5 T- ~0 \加工費每斤$40* W% F% a: \" h5 u* b
9 ?: l: r# V3 z# Z$ `" |7 J, C公仔箱論壇■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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! L. O: K. Y( j- s9 @8 d* [, r/ nwww3.tvboxnow.com食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻www3.tvboxnow.com9 i6 h5 R- P$ t! y% B
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9 r! n( z+ o/ a2 y# s; G% e9 l公仔箱論壇■生滾泥鯭粥$118公仔箱論壇% H! i, G) x R9 d0 w( I6 R
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■白灼海跳螺$98www3.tvboxnow.com) z" U! ?$ l5 Z/ g2 Y6 K" f7 ]: @
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1 ?6 {" [2 Z3 ?/ ]9 m- u公仔箱論壇■椒鹽鮮魷$98www3.tvboxnow.com: F7 r+ p# e. `2 z9 l. t
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( C0 F8 W: @0 e+ Ttvb now,tvbnow,bttvb■白胡椒湯浸花甲$90www3.tvboxnow.com! r; w) s: L# T, J
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻公仔箱論壇 J/ S# l; Q' u/ E% [
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園* x) q) x; F6 p+ n
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
4 G0 r0 Q( b4 ~) b( d: qwww3.tvboxnow.com收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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( B8 z% z# u4 T7 o; E公仔箱論壇糧船灣（有利）海鮮魚村tvb now,tvbnow,bttvb( C& n! q+ W+ w' u, d4 l9 v
地址：西貢糧船灣沙橋村 + x8 P! ]. B( Z; a6 _2 A2 p- A6 g: {
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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