[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料www3.tvboxnow.com  r$ b! Q; |( v( I
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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+ H. D% q* N2 T2 _8 f! u) ]www3.tvboxnow.com做法
5 A+ x+ c# M4 v& z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) u2 u0 @* |) y8 N

. N5 d% G8 z3 Z' c3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。* N5 Y/ {' z2 Z- }

1 ?% O$ i- h; `! _% ^, C1 F4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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