[西式食譜] 西京燒斑塊

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材料公仔箱論壇9 x5 l. T7 ?. l1 p) e8 W4 k5 P6 }
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
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醃料, f% }2 K5 u6 u" q! \, y
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白, Z6 w5 v: O, @' d- I* Y% z& Z

8 _& s6 V: i7 T+ T# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
+ T; S  L# W7 G5 [! ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
& {6 Y, b9 |: K  j! M  r" J6 L' e, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: B& d( {/ y" K, S& ~* R

: C' r& b/ A" q) x; J; C1 h3 t; r公仔箱論壇做法
% o* W* l$ \4 ]  \4 o1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。公仔箱論壇5 F$ P% @. {, \% {. s) v( I

+ H9 e' \( k( [+ s4 }. o/ c- [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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! ?3 {3 ]1 M3 Ewww3.tvboxnow.com3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
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4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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9 t! R% H* s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
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# H( V/ f3 U' c/ C; ywww3.tvboxnow.com蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。