[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 j% ^; c, s$ T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- L; J+ _+ E: w! S, Y
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(主食材)：百頁豆腐
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- i' r$ v0 S: a6 t6 ?* ?4 t) }www3.tvboxnow.com(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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& @9 v4 w; Z% b(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜www3.tvboxnow.com0 ~. ~9 M' [) V6 g

8 r3 E4 I: C! r7 T: B+ _3 Vwww3.tvboxnow.com做法：
4 D" W7 I  p2 S/ o4 J: K% s7 H' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 E1 l9 S8 U4 K% M- u
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
$ L2 Y3 |5 G9 x$ K$ v* D$ h9 @4 swww3.tvboxnow.com備用。公仔箱論壇" u2 w) e5 _' K. C1 I

( _. m) ?/ _  R, Y+ H4 B' `; }公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。www3.tvboxnow.com9 [7 A5 {5 f  Y, U- s$ l' P
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
& s  \/ x5 z# f: e* o  [; \公仔箱論壇鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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. Y$ U' L5 n' k& @: g8 }4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。