菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
! b6 ~! J( L' z公仔箱論壇材料：
' Y1 Y. N9 v6 `7 q# Y/ Xwww3.tvboxnow.com(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)公仔箱論壇% Q& {# ?) {) D0 L7 e- B, Y0 t# f
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
$ V3 s; {* y3 j$ t; u3 N% J0 W公仔箱論壇(調味料)：糖' y+ [5 C" p# x: @9 q
做法：
( C+ u/ z6 V1 n公仔箱論壇1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變, @7 z3 Y" h0 B7 Z$ ]* S
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( U; W; G9 a. V) R" z+ K
薯變軟。
. e7 S: r8 e) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅www3.tvboxnow.com0 v: T* q0 _$ M. O6 ], {
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
9 d1 f. r4 D7 e0 n+ I- U3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
: y, C0 T3 r2 a5 X. A公仔箱論壇汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
" h, t4 r, V- |$ C) ]4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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