菜名：紅蘿蔔銅鑼燒tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 C$ z% o4 W# \7 ?/ f+ o
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 C: K/ X( p6 w$ l: \! U
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
* `' Y3 T" p) T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊tvb now,tvbnow,bttvb% Z% m' } [; ]) P4 t& c2 p
(調味料)：糖
7 b/ s7 M% {; ` _% N) x( w1 T( U做法：www3.tvboxnow.com% S- ^% n! w/ n. d
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
# q5 ~% ?- @& `3 T5 i, [- |5 P gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
' o5 I+ s# U5 n8 d薯變軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 z# M- `! }$ }" U7 L
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
4 r0 o; S! j9 y2 M% p7 E uwww3.tvboxnow.com蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。www3.tvboxnow.com$ Q; J* M0 @4 X8 i0 M% V& Y/ [" {
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
8 ]8 j, j, N3 F% ?5 q# w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
4 h" D o+ q, b# B/ |0 F0 M4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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