材料
; F% B* y; e1 M7 j% E) [. a$ o糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量公仔箱論壇+ p7 L. u4 n& s$ I, J, @7 ~. E
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做法www3.tvboxnow.com' ?% b4 k7 m( O5 o6 n6 y
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。! w0 F" ~. s4 h& T( H8 J
* H" z' ?' l" U7 X( H+ n公仔箱論壇3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。5 {3 o- ^. l- p4 B- v
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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