材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 g+ \) Q& ? ?( l
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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- T: ~# w% c) s# ]& J. ttvb now,tvbnow,bttvb麪糊! Z* a& ~3 u. l
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 ! }+ j8 U, \) p- ~; f8 h" F
& o ^7 I" v$ D" A* I8 E: p Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb, I5 p1 C: C2 l6 C0 F
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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( o( }+ J' w4 u做法www3.tvboxnow.com1 H% ~% o, ^3 \5 U+ s2 O
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ ~" a$ U& d. h2 Y
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。0 e9 q: d; D7 ^& d# z
& M; @$ ~) ?" [% A4 K. X0 b7 }www3.tvboxnow.com3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
3 f+ h ^$ V( q# c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 ?8 ?5 Y0 o' s
4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。5 X0 S' y+ z: S( M/ g5 H7 K
9 v+ ^* \( B: _ p, r1 Y公仔箱論壇5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。www3.tvboxnow.com2 Y# o, {# \3 H3 K& n0 t x- R" l
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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: G& M' I5 T( W0 q7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。7 G0 Z; A1 @9 p6 H' Z. m
( }' N9 `% z# ? B/ Y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。公仔箱論壇" w1 I; k, Y1 p8 Y9 K ?' F" c3 \4 B6 V
( V% g4 g0 t& n+ p1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 q/ S* q' N9 O) M, ^
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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