材料
' J) }; |, y. ?% k3 U公仔箱論壇三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
1 f! S1 V2 F& l; \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G1 p4 r9 B7 @
麪糊www3.tvboxnow.com6 p3 C$ |- o+ Q! G3 V- V4 a
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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H2 I- @2 L" [7 g: c9 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
8 ~1 w0 J1 ~1 i4 \8 F" x公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許* y2 i s+ y6 X9 U' Y; Y9 j
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6 L/ g5 _' B. w! U: W& Swww3.tvboxnow.com做法
, k$ k3 h9 W0 X公仔箱論壇1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |2 \# i) l4 `
1 `) g5 D0 f8 G: d; d5 n2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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& L5 J4 ?, @. Z% o+ g9 g# W4 P公仔箱論壇3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
% U& g8 `) M+ h: W! P7 Q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R# R* y! b1 N l, j( S2 f3 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F X( T+ n: x
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。/ |0 g7 m( h/ T7 J& @' g
- v# q- B. O' o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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貼士
, M a/ R0 _& A/ B% X) x3 F! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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