材料
% o4 r$ Y0 ]: A. }7 n, Otvb now,tvbnow,bttvb三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許5 @0 w0 d+ `7 u
$ E$ r( g( n! V6 T% v/ o1 [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇. G i& m8 o5 {# d* o# ?% \
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 b7 M, Y) ]# v t7 v
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許7 x8 X& A# W) r; L
www3.tvboxnow.com, y6 b% h: g$ O9 c/ u+ _
5 m: h9 C9 u u5 q, p; w做法
) |9 z; Z- u' Y1 {0 w% Q* Stvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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