[分享] 水餃包法tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 f8 y* t) K4 b. L, m
|
3 l. e5 A8 u& A: Y w$ y9 O o | - y/ x2 v) I9 Z" A1 C( s4 i
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- a7 F3 q, c0 c( e" w
| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
* n2 s' H" h. m" m3 d% |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1、波波饺
$ G/ i1 }2 G2 j* Q/ ?" p. c+ q公仔箱論壇公仔箱論壇& P6 L! b9 ?& Q {# w2 |6 C
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 T. Z2 y- `0 l
将饺皮对折封口成半圆形； 公仔箱論壇* p8 z8 N! H: }3 g* }& S: v
食指稍过拇指前捏住饺边； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- d6 I* Y0 i( K
食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 h4 O, G* r3 x* N
, Z9 X% c2 _$ _# p公仔箱論壇 2、蛤蜊饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 s7 Q1 \ z7 A( r" s
公仔箱論壇9 V7 a- M; x0 e& R. |1 p
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& Z" x& a4 U6 p( l( j6 D
将饺皮对折并将两侧往里折；
/ a2 ~, {" z$ }; s$ C 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； www3.tvboxnow.com0 z- _. T$ {) K
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
# b5 Q0 R& h+ i公仔箱論壇 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
/ h) n% U) {# H' j公仔箱論壇 公仔箱論壇4 M3 ?# ~5 U. j8 |
3、四喜蒸饺
5 y9 e4 l: b0 l6 f) H; h5 q
% P5 l+ Z5 O- ]% ]. @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； / I8 n4 K8 f, |' m7 k% @
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 o8 M- H' k; r/ i {
田字形可以用手指沾少许水以便粘合；
/ v% I$ u& F" N7 K 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
& j5 |; _1 {3 b+ d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
, F4 r0 h- f% O) l K5 e0 B# |* _ - ?6 o! o, W8 f2 V9 ]/ \' \
4、鱼形饺
9 k! Y) k3 i" C P) X9 M9 Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H( i3 W. w" @8 t2 l
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb- U3 f% n+ t! u) s! i
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 www3.tvboxnow.com6 x7 h" P* A. ^$ _: b3 i5 I
 tvb now,tvbnow,bttvb; k/ |& E% D( V. ], V
5、元宝饺
. x( i( Y) R' U$ A. \/ K" m公仔箱論壇
/ r+ \) J% I2 e2 bwww3.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； ( M1 f2 V9 u* J! D+ P% @
对折成半圆形，捏牢中间； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: ], C) E) D# b1 i7 u
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
: Z$ m5 g% T e4 N" D
; w. v+ z- m9 G) |- H7 V# G 6、月牙饺
; c' q% I6 t7 ?, [5 i公仔箱論壇公仔箱論壇7 [2 q4 V l) G: |) D" M0 ^$ j9 R
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
; [' y$ P+ r- _% a, V1 v* h4 F0 D" ~9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。www3.tvboxnow.com7 h+ B/ Q" ~& K5 ^" ^( R. [
看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
/ L6 Z% D: L+ m% c( x+ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 D1 @7 B, k( z1 V
7、钱包饺
' Y- R/ p! j6 y U. V3 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 r3 s, ~8 l% a- v! W0 Q5 ^ 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形；
) m$ X F0 _ k0 f) C+ n1 h# D 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇- h' b, I& p- x2 T
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）
7 ^/ }; m7 `# R
: x0 V1 Z. h- m3 k% s$ z! U4 U* X 8、小锁饺
S; l5 V8 ^; o1 B1 Y$ q, E0 B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" x2 ]4 G$ \+ d1 N* h9 u
取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
0 C! x- b7 H4 P' |1 ~) swww3.tvboxnow.com 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 - R, p* p3 Y! F. {" C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 N. o3 e; B2 |9 O( i* g* s, X
9、三角饺
2 g* c! ]0 t7 }公仔箱論壇
6 a9 H8 ]4 A' P s( L& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！
; l" `6 e x7 k% u0 }; e9 j0 U7 S- \
|
|
|
發表於 2007-9-14 10:28 PM
| 
發表於 2007-9-14 10:39 PM
| 
