[中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

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豆腐獅子頭tvb now,tvbnow,bttvb- o+ C# }, j( \# U8 a
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材  料 :  1/2 斤津白9 S% R9 {9 q: \0 h! l' F' z. T3 \
         4  兩碎豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! I/ B' u* C  ]$ j: e/ F0 c
         2  片薑
         1  塊豆腐
         1  隻蛋白
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豬  肉9 ^) o: Y- J  B
調味料 : 2  茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 V& \. p% g  {
      胡椒粉及麻油各少許

調味料 :  3/4 杯水4 f7 n/ z* {, ^! N0 y3 @: }
      1/4 茶匙鹽公仔箱論壇* l2 Z- h/ T% y( p& U" v
      1/3 茶匙糖
         1  湯匙生抽; @. }, r8 _6 b# Z( L

做  法 :  (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 u4 A% D# P! K
            軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，3 S) \8 m$ Q+ L2 j; e
            煮至滾起待用。www3.tvboxnow.com2 z. g, u$ N6 A: y& k2 A5 [
      (2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入  |$ c. W. W+ |) c' ?( A
            豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
      (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
            白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。

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Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage, M1 l" Q, U$ x

Ingredients : 320g Long cabbage/ C( \* T, P7 v$ o
                     160g Minced pork- M: s, `( K$ j# [8 W
                        2    slices of ginger* M4 h: Q4 t" g  \+ A, Y' o3 t) `
                        1    pc of beancurd
                        1    Egg white

Minced Pork0 Z( S/ u  B) d8 k) |  b( |9 K6 y
Seasonings :    2    tsp light soy sauce公仔箱論壇6 w) t$ ?' c1 v  Y# i
                        A pinch of pepper & a dash of seasame oil
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Seasonings : 3/4 cup of water7 J: u* b/ ]. W! u% G8 N
                        1/4 tsp salt
                        1/3 tsp sugar
                        1    tbsp light soy sauce

Method       :    (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
                              Saute it with some oil & ginger slices until soft.
                              Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
                              and water, then bring it to boil.www3.tvboxnow.com5 \- N) b7 X  }2 F1 [$ I+ B# g
                        (2) Put minced pork into a large bowl and add in www3.tvboxnow.com' D  s( F# G' A2 Z
                              seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
                              tbsp cornflour, blend well.tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 F! L' E+ q0 B. i
                        (3) Shape the above ingredients into 2 large meat
                              balls. Put them onto the long cabbage & pour in TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; B, i+ P: U, p6 x
                              seasonings. Cook over medium-low heat until TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 `3 o4 U; D6 k6 k
                              thoroughly done. Serve hot.

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