(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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' F% ]& J0 Z1 d3 f- r r: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐獅子頭
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公仔箱論壇4 ~% ]3 t- b+ Q6 R8 X! h) t
材 料 : 1/2 斤津白www3.tvboxnow.com% C6 N9 U+ n [5 I. n+ z" \7 K
4 兩碎豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 v% Y6 @% a* I8 T
2 片薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( B s9 A& {; B: \8 ~+ S
1 塊豆腐
7 v# c2 B. a# Y% s; z/ s$ i! U S 1 隻蛋白
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豬 肉- J- p$ j w/ s
調味料 : 2 茶匙生抽
) Y1 ~( l3 H* J( E2 i { 胡椒粉及麻油各少許
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調味料 : 3/4 杯水
. m: Y, W E: o# B. c 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: o Y4 n9 L- {% M& w
1/3 茶匙糖2 _& t; e5 n# w% G6 j f
1 湯匙生抽公仔箱論壇: j# }) P7 Z- T# e+ I G
. `1 f4 b4 Q$ `" {4 `, L做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- t: n: Y/ d
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，公仔箱論壇, k: i7 b+ S+ ], v( W
煮至滾起待用。
2 u! \- _4 h0 E! J1 ntvb now,tvbnow,bttvb (2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( w9 u! u4 j* m
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- z3 e( y2 X6 Z O2 d
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" E! _4 x$ O$ h! x+ ~
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。$ P1 w& r: m1 D Z$ E' u; M6 i
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) n0 z/ Y% h3 V) Ztvb now,tvbnow,bttvbBeancurd Meat Balls w/Long Cabbage
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Ingredients : 320g Long cabbage
- F: d V( V5 L4 S N5 V/ Z( Dwww3.tvboxnow.com 160g Minced pork
4 }7 f( i# t5 u0 Z! u, x2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 slices of ginger
' w3 B1 \ S* ^- H& `1 w% nwww3.tvboxnow.com 1 pc of beancurd
$ F. E; C- U* M4 `* p( u/ b 1 Egg white公仔箱論壇2 j$ E; {! d* ]. |- C
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Minced Pork
, d5 @+ O5 A! JSeasonings : 2 tsp light soy sauce
+ d3 k* p+ m& K* I* N1 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A pinch of pepper & a dash of seasame oil
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' H/ P5 V+ f, |4 R8 Y/ H$ ?. c+ g公仔箱論壇Seasonings : 3/4 cup of waterwww3.tvboxnow.com3 n: {6 e4 c, L# m9 h& ?
1/4 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 f3 i$ h) f" p; `5 g7 W6 u
1/3 tsp sugar; I. u# O5 Y/ C9 F
1 tbsp light soy sauce! @7 k0 `( z$ S+ [
; o1 |/ L$ ~6 s- HMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
& i( Y- \6 z$ m0 \) n) J* F8 O公仔箱論壇 Saute it with some oil & ginger slices until soft. tvb now,tvbnow,bttvb' @" f0 g/ X, z# Q
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ L- a1 J: b6 z2 h9 N
and water, then bring it to boil.
: k J* Q* q' B( S K4 s5 m8 e) e公仔箱論壇 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
* {, H+ e8 }* I/ d( N公仔箱論壇 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
" {- K+ z) g# e4 U ~5 kwww3.tvboxnow.com tbsp cornflour, blend well.
" F6 Y L9 F- f7 r7 k r0 W3 u; G (3) Shape the above ingredients into 2 large meat 4 r9 ^! u$ O' M& i
balls. Put them onto the long cabbage & pour in * o/ I, C6 d" g& w4 O
seasonings. Cook over medium-low heat until
" N) v/ B) u# C% \1 p- V1 G0 @www3.tvboxnow.com thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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