材料
p7 O2 X. [- l9 v, b# t雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克tvb now,tvbnow,bttvb" `' D. K) U2 X) F& ~$ l8 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' S$ G% i+ ]; N
士多啤梨果醬料www3.tvboxnow.com( h# I( b$ f' y9 l
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
1 N! O# A) F9 r I" [) N, p5 ^% Swww3.tvboxnow.com x! x/ U* t, I: [
其他材料
7 @0 q- y% x) x( D# N, Swww3.tvboxnow.com牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
) w% ~4 F- w" T/ q4 G, \tvb now,tvbnow,bttvb
: y, d) R) U1 C. J+ B3 e公仔箱論壇
; @2 q. M; V8 O- E" }+ btvb now,tvbnow,bttvb做法
, ?. a* C# M7 j, q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
: z& n. [5 k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 i% Z% s1 j8 P" W" j
2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。www3.tvboxnow.com( _" q+ d7 b9 X4 y/ r
, P* L! b; D& D3 S# ^" Z6 r A. O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
/ `* m& m4 p% i4 U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb* c$ t6 M$ \# x7 ?# O n8 O4 V
4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
' |1 A6 O$ P9 F) q* @- ^公仔箱論壇" U" C! J% r3 D) e
5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
( X! Q$ U. m5 d7 n, H2 fwww3.tvboxnow.com; s7 Q8 x: ^( J" K0 K$ b' |, f
公仔箱論壇% p2 }- p" ] G3 e. V
貼士
4 [) Z5 G7 i7 J; s5 t/ {9 Mwww3.tvboxnow.com在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
$ z* U* U$ X- j7 c z6 P7 p0 g公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 