材料
4 C9 F; ` @8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
. q, K- O$ a' u+ S. E# w. X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- T) t, {! w) ^( t' b& D
士多啤梨果醬料 F. E X5 E8 ~: D- k/ N
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
# U" f# ?* R. t& q2 htvb now,tvbnow,bttvb) ]; x, L# I7 k7 e
其他材料
# @3 G6 p! M% G2 f R牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 u( g: y- {. E; z
; ^% \5 F- E- `+ d( y1 S# qtvb now,tvbnow,bttvb) v* X2 {, R/ k/ d; @/ `8 q+ z
做法
& u4 J. j4 u6 ]/ a# z1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
0 s! G; I8 W/ C+ Q: u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 u. @* D* S( L
2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
7 E' M' W3 |! s公仔箱論壇
! s) V( B+ J# g. Z3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" ?$ ^4 ~' u
; {% Z' C( q! w7 ?3 T# ?4 H& u* }公仔箱論壇4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。/ w" _2 h- @- z
3 _/ h9 q3 j# I5 c. ^' F5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
4 W6 R4 Z5 i$ ttvb now,tvbnow,bttvb
8 p3 q/ ~' A# J2 E+ {5 G2 swww3.tvboxnow.com
9 ~6 @! k" A* L0 j, awww3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 n* v t5 p2 j- l" j5 l- m
在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。# Q8 j( ^* Z+ N5 D% B+ _6 l- D9 g; o
|
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 