材料
* w8 H: O1 B G! l" q. f' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量4 L) v5 z7 J, v3 F7 ~! h
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3 b8 }* _ u$ ^7 a; Nwww3.tvboxnow.com做法
$ n( d X3 z6 @' [ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。2 ]8 g' G. e# e# l& p
! V6 U: W# n$ D$ ]2 {1 C7 f0 N* Bwww3.tvboxnow.com2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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$ o: _* F2 @% ]5 ]* X7 N8 O& k1 L5 J公仔箱論壇3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X G: B! W5 d8 P, s, Q9 o+ V
) W# H) B; k! z" d( U$ utvb now,tvbnow,bttvb4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。6 i1 B# N' X0 V/ v9 ~3 ^1 \
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+ I- G9 _' [1 j( m+ O$ S2 f! R做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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