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[中式食譜] 七彩仙人掌炒蛋

材料
' n; q6 U. w2 P: _4 t仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋(拂勻) 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙公仔箱論壇- c" }' v1 o) y6 f& y' a

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做法
! w- T" b* F& W, g  W' {, w公仔箱論壇1.仙人掌去皮後切成粗絲;洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲,備用。" x5 j% Z  ~$ F+ l( z7 U% l2 x

5 n* ?4 q+ d5 W6 A+ B/ {2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 y3 n& p% g& F
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3.開中火,燒熱平底鑊下油,放入洋葱絲炒至軟身,加仙人掌及三色椒絲後,轉大火炒勻,下雞蛋液煎至半凝固即可。
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