材料
u# A* l" R9 D$ _: l/ ?* C6 o' i仙人掌老片 150克、甘笋(切件) 1條、粟米(折半) 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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做法公仔箱論壇5 b, H4 F$ I P0 L1 u/ @' u
1.豬腱汆水,盛起備用。
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; a" Y# {- |. y5 btvb now,tvbnow,bttvb2.仙人掌連皮切件,與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後,轉小火煲 2小時至豬腱軟腍,加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e2 O! G5 G; \8 [! U
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