材料
5 W. i7 x9 v# U7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞樅菌/花膠（浸發切粗條）各 150克、蘆笋 50克、紅椒（切幼段） 30克、老乾媽醬/薑茸各 1茶匙、雞湯 300毫升、蠔油/蒜茸/薑汁/鹽/糖各少許、老抽 2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb* R; F7 a4 X. M
& @# |1 |: N$ g8 v- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- v+ [) @9 R" c" T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. f, e% T3 \5 J" b3 Q
1.將蘆笋、雞樅菌切成粗條備用。+ T9 t$ n/ q3 o$ u5 a; o5 A
$ w6 r9 a& B! Q. N% B4 [% x/ S1 C+ [" G2.煲滾水，加入薑汁、花膠汆水 3分鐘，盛起瀝水。
; F0 A2 x) }( Y( y% M+ O$ _
+ j( U9 }7 a3 i公仔箱論壇3.開小火，將雞湯煮至微滾，加鹽、糖、 1茶匙老抽、花膠煨煮至 5分鐘，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F( m, p* w5 y3 V6 B- r' D; z
c" f# D k; W* D3 [& l5 \! L4.開大火，燒熱鑊落油，先炒香雞樅菌，再加蘆笋、鹽炒至八成熟，盛起備用。公仔箱論壇% b! }( J o' ~. ~0 K, I
+ D/ A; h/ a4 B5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蠔油、 1茶匙老抽、生粉水拌勻成蠔油水，備用。
' }" b. \8 C3 @& U6 Q0 T% \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- m! G% W$ }% H% a* w
6.開大火，燒熱鑊落油，先爆香薑茸、蒜茸、老乾媽醬，再加入紅椒炒香、雞樅菌、蘆笋和花膠快炒，最後以蠔油水埋芡，上碟即成。
q6 b! ^3 O: [- v5 W% mwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-7-6 06:19 AM
| 