材料
, t. R3 [, R$ G9 f: R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量; f3 s8 {2 `# r+ f1 E
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1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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: y5 [, p6 Q9 p. l n1 ewww3.tvboxnow.com2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 C5 j0 A8 \: S
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。. l: ?* {+ |" Z ]: ]! Y& {
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香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。4 q5 S1 l/ s0 k: d6 K. m
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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