材料+ T) o1 j% R( A$ m; |+ \( ]) G
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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! I: H+ C9 @/ Y( z0 u3 `% s調味料
# g) ` E7 p- d公仔箱論壇鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁公仔箱論壇) d6 n" i, i* M
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許www3.tvboxnow.com, Q# v R$ L) O5 L9 j' G
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1 U4 F+ a& ?1 u$ d2 y做法& f! n8 z g5 ] Q
1.混合青檸甜酸汁材料備用。4 m0 o9 R# L7 ~. ?' K' e
9 w/ ?5 m; a# D2 Y) Y( x2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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! T6 i2 B/ T) ~+ S: K( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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