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紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. d8 j7 s% d" R# c& t$ M- z
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做法# h( y9 g6 B4 N
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ G4 y. {+ Z
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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2 m8 E& C) z8 E: Y( p$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。; v8 J! Q3 n4 U
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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