材料www3.tvboxnow.com6 @; n3 `: o0 J2 d/ E
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯www3.tvboxnow.com$ q, g3 k8 K5 P
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& {4 z. U2 Z; I7 i X2 z7 ~7 G! u' k8 R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" I1 F5 O% l5 L D- g8 r
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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; x) {5 T# G- R+ N4 P, |5 P2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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/ ^/ D3 S% ?3 C) t0 S" s7 P- Y' N公仔箱論壇用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。 j& }' s! C6 c* p$ O
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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