材料 , F$ u8 ?) I' B
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶www3.tvboxnow.com; R1 b v& e) `3 F; W
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調味料
5 N4 Q4 K- s8 q1 w& W; ]$ J公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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9 x- q0 }) X$ t1 X芥末汁調味料
$ Q7 O/ B: ~ v7 w黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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4 Y4 b+ @3 Q# @4 x; A# l5 x公仔箱論壇沙律菠菜葉調味料
+ _* `" d* x5 B; M/ o* Q- {& @有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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' v9 ~" ]0 j2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 b. P- ^8 o* `& l& m1 y
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 l! `3 k$ p: g0 j( M6 z
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇3 s B7 s+ e1 l5 r+ a. L/ S+ R
: ? R* U% D$ q公仔箱論壇3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。公仔箱論壇 g( ?2 Q5 k/ X
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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% G, K1 L1 l$ h+ I5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。www3.tvboxnow.com# E1 _* @, Z9 V% M4 J4 B6 M! `
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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