材料
7 H! P1 ]# m" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶+ r4 }6 k- }3 L. h) B; E
6 Y0 b/ L' {* ~/ v* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 _: s6 S6 Z. e# C2 o! Atvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料
4 Z. |! w" z4 {黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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, o; j6 N6 H6 o% O Etvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料www3.tvboxnow.com2 [9 V) D: u* A% d# P! H. a+ y
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許+ j9 O' x/ o# Y
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$ E+ S& L8 ?7 J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' u+ w9 F' C: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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% h( |& H6 @7 ?; V$ m9 R3 N公仔箱論壇除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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