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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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做法
% c# W! d1 C* I: c3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。www3.tvboxnow.com+ A R( U* A+ T
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 E- x6 B# {, n6 x. K
, w7 t6 ? v3 A, u" w5 Ywww3.tvboxnow.com3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ \& ]* A5 w4 E% O
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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