[中式食譜] 凉拌皮蛋豆腐

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材料9 t; j1 Y  Q" c' s3 @  W
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 @* ~7 S* [, w
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做法
* e0 G" ^+ D) O( I" N( [+ ]7 |公仔箱論壇1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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: u9 a  e) `5 |, awww3.tvboxnow.com2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 n- D. t) O5 a$ Q* X* v' c" K

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貼士
, @! b8 t$ o7 N" [* X8 c公仔箱論壇加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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