[甜品] 酒釀桂花糕

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材料公仔箱論壇& Q# N7 ]. a( D$ P4 c4 E
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 ]5 k, q, h( N/ Q' l& p

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做法公仔箱論壇% f8 L2 r2 h3 O! j/ L) b5 ^' y2 B
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com$ S" [: t8 O% q7 m5 [& y) O: j
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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8 t7 U# W, q% J. ~  I# `6 [, f0 Bwww3.tvboxnow.com3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' J6 g) k% r* L5 H2 }' Q; B

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3 j. k! h) `, Y6 mTips
9 i! p9 n3 L, m' ~( N1 H4 k桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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