[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料) m0 g9 n' d9 N" N
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克www3.tvboxnow.com5 `8 f& p% A. o5 l; @5 s6 |4 X
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' }; X9 E3 [3 ?) S8 ?1 b1 m% gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 h. _. g+ a' k5 T. Iwww3.tvboxnow.com1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 F1 r' F# R3 t! f4 l3 `

! v7 B. v& ~/ ?7 N) x公仔箱論壇3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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Tips
4 l8 I- g: i& D  \/ I不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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