[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

nt1972

材料
% U" ]# S% X$ u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克公仔箱論壇. h4 {& {  C  i9 D) E$ q+ z" B

9 U/ |# N" Q& F* x5 u( Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 z! B( v& H/ }) J
做法# ^7 ]+ z# m$ P' u) ~, V0 R* a4 I
1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。. N) E) x& R: a# a( L

- m, R. ]9 X/ O- r: ?5 `2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。www3.tvboxnow.com, K4 }: C# }  P, N+ f
www3.tvboxnow.com$ ?/ @, [1 P4 y4 t+ c/ `
3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
, E9 U' Q6 i; ]5 {, S  w1 s公仔箱論壇: D/ u4 r; {; [  v, l
www3.tvboxnow.com0 z7 U2 x/ ?2 C/ o3 X# I3 v
Tips
6 p. c, S5 J- t# N; J; B! P+ N不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
( }, B" }4 P8 twww3.tvboxnow.com