材料
5 E) K$ ?! O+ C8 c黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克www3.tvboxnow.com2 p0 {/ a4 P! y: D3 W$ d
tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 w) k! n r0 g' D
& g& \( P* l# N, G. ~6 R5 k6 v
做法
7 ?: w- A( ]& A7 U- d# C" Bwww3.tvboxnow.com1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。公仔箱論壇( _) a: T4 W- v: W7 G" {
! l! r) x4 o0 x5 A" x& w2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
5 ^, o% D' T+ Z5 q" y6 I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& \$ w+ v& b3 Y4 T
3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
5 @2 H4 R: ^1 H1 O5 g公仔箱論壇
; o5 G) A6 W! h& B* d$ B) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# a! @2 w1 p1 }
Tips
6 l2 y: u' l0 t+ X公仔箱論壇不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。" {% D4 Y) s. i* j8 v- f
|
發表於 2011-7-18 06:13 AM
| 