材料
! h. |1 L+ |+ U4 ?' I公仔箱論壇果凍：www3.tvboxnow.com( ]* q8 t3 O1 j# t
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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做法
" @3 i7 L$ [ @. ^1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。tvb now,tvbnow,bttvb' O8 y- D& k% d: i) Z
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇) C, Y @: r5 @+ M3 m
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4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。6 M! J% g- x u% r1 o: g6 M- }8 Z
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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