材料www3.tvboxnow.com, x3 H9 T1 f; f* l8 i
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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/ e" V D$ _: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 B) T( A" I2 M公仔箱論壇1.燒滾水，下花螺汆水撈起。
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ P- W' G9 B* B) H: q7 c9 |2 o8 r
1 O# V( Y: U! X' M9 N; G- Owww3.tvboxnow.com3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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: b; R5 }- T! z+ j7 c( {貼士www3.tvboxnow.com5 b# n5 x! h' u
切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。tvb now,tvbnow,bttvb( L6 I+ l% L! R( t
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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