材料
S" y# Q% P. dtvb now,tvbnow,bttvb翡翠螺 3隻、鹽少許 公仔箱論壇$ x& W/ O) @, P, R& |6 V3 X
. l. v- G7 F6 i7 G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X/ p( G& d3 v2 `; ^6 I7 y }( q# J香草牛油
/ [1 c. k& D) |' ]6 Owww3.tvboxnow.com蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
' ]& t& c1 t$ ~* V H1 Kwww3.tvboxnow.com F: h5 J' d. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( i" h6 b+ b. {2 |# y2 x: T
做法
2 f9 y5 H! u$ o7 q5 }6 T! c1 c1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。' \) p( \0 \" h7 } c6 Z
" E: w6 u( G. \5 P4 u, vwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
9 z! j3 S, k6 @2 P1 Jwww3.tvboxnow.com3 L/ X# B# _) ~/ t
3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
3 @( R, ]5 P) F) t( n* M
4 i" y8 I* f7 \* N( j4 t4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。tvb now,tvbnow,bttvb% R6 o& K+ J! C, J7 B
/ S* o+ M9 F( h) b* j
5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。' K5 c- I4 }' l0 G/ @
|
發表於 2011-7-19 06:20 AM
| 