[中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 j2 }$ }2 D
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升www3.tvboxnow.com! K$ j2 N  @) ~$ ?  L2 v( O$ l

3 n1 A! q+ S. a# Z! A5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. \# A9 D# }, l+ W: j
做法
" y% P( e8 ]- E: x1 L3 U  Q+ r: S公仔箱論壇1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
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$ d4 s% F# j. M8 Q5 [; D: \2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 |  J: R: s7 L5 q9 R: L2 b

4 A7 A9 a& f+ u公仔箱論壇3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。% o6 t! w1 i& Y: i! ?" {: y
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4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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