材料www3.tvboxnow.com- Q6 ?+ o# L7 d- R9 i
茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許
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8 G% x0 ?! M* wwww3.tvboxnow.com做法
& o& F: x- t1 p& [tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。
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8 t2 a# b8 a7 i! b0 ?1 a2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。
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3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J/ z3 J/ F9 O1 o
6 X% z0 U1 ]% P4 _) Dwww3.tvboxnow.com4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。tvb now,tvbnow,bttvb. k5 P1 _# `; p) w1 O& A8 z
/ H+ E9 F; c9 T- r6 O4 U* E5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。 www3.tvboxnow.com: K( U# |- o! T
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發表於 2011-7-21 06:15 AM
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